今回はご参加いただいた皆様のワインに対する味わいの感覚の基準づくりのお手伝いをさせていただければと存じます。
同じワインを味わっても人それぞれ感じ方は異なります。
自分のワインに関する感覚は他の皆さんと同じなのか、どう違うのか、どういう傾向の感覚を持っているのか。
それを皆様お一人お一人につかんでいただき、ワインを選ぶ際の参考にしていただければと思います。
そのためには皆様のご協力が必要です。
当日は数種類のワインをご用意しますが、それぞれのワインの香りを嗅いで、口に含み、飲んでみる。
その時々の印象・感じをできるだけ詳しくお知らせいただく必要があります。
それが基準となります。
難しく考えていただく必要はありません。
ただ感じたままに、でもできるだけ詳しくお知らせください。
これをご参加いただくお約束とさせていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。
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