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ウェディング料理
日本料理
和洋折衷
洋食コース

 

和洋折衷

祝い肴 伊勢海老雲丹焼き 松風黒豆 梅鮭博多 竹花丸胡瓜 はじかみ
凌ぎ お赤飯 金箔
向附 鯛 かんぱち 穂紫蘇 ボタン海老 縒り紅白
炊合せ 鱧黄金煮 松葉柚子 加茂茄子含め煮 針人参 きぬさや
油物 穴子磯辺揚げ 青唐 南京
ポアソン サーモンと帆立貝のテリーヌ(冷製)若しくはムース(温製)
お口直し グレープフルーツのジュレアントレ
椀物 鯛にゅうめん 輪柚子 結び紅白手綱
デザート フルーツアラモード コーヒー

ご予算に合わせて、それぞれのカテゴリーからお好きな一品をお選びいただいて、オリジナルメニューをお創りいただけます。


祝い肴

伊勢海老と祝肴の3種盛
蒸し鮑と祝肴の3種盛
フォアグラのテリーヌ
オマール海老のサラダ仕立

向附

鯛 ボタン海老 かんぱち
鯛へぎ造り・牛刺し
鯛姿造り

炊合せ

鱧黄金煮
車海老黄身煮
伊勢海老具足煮

油物

穴子磯辺揚げ
甘海老湯葉・春巻き
甘海老アスパラ揚げ

ポワソン

サーモンと帆立のテリーヌ(冷製)
サーモンと帆立のムース(温製)
甘鯛のポワレ
舌平目と帆立貝のメダイヨン
オマール海老のアメリカンソース
伊勢海老のグラタン

アントレ

牛フィレのロッシーニ フォアグラ添え
鴨のポワレビラガードソース
子羊の香草パン粉焼き
近江牛ロース肉のステーキ

椀物

鯛にゅう麺
炊き込みご飯・香の物・赤出汁

デザート

メロンとフルーツカップ
ケーキとフルーツのコンビ
おまかせケーキ
クリームビュルレ

オプション<追加メニュー>

茶碗蒸し
握り寿司
穴子飯蒸し

 

ウェディングプラン

ルシオールプラン

40名様 840,000円
プラン内容 〇人前式挙式料
〇お料理
〇フリードリンク
〇会場料・ご親戚控室
〇音響・照明使用料
〇テーブル装花
〇司会
〇ウェディングケーキ
〇写真(2ポーズ)
〇配席表
〇案内状・芳名録
〇カラーナプキン
〇カラークロス〇オプションアイテム20%OFF

 


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