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ウェディング料理
日本料理
和洋折衷
洋食コース

 

洋食コース

〇 シェフのお任せオードブル3種盛
〇 コンソメスープ
〇 鮮魚のポワレ ヴァンブランソースとアメリカンソースのハーモニー
〇 お口直しのシャーベット
〇 季節のサラダ
〇 牛フィレのステーキ ソースペリグー
〇 グマスクメロン
〇 パン
〇 コーヒー

ご予算に合わせて、それぞれのカテゴリーからお好きな一品をお選びいただいて、オリジナルメニューをお創りいただけます。


セレクトメニュー

ローストビーフ
海の幸セルクル仕立て
車海老と生ハム パパイヤソース
フォアグラのテリーヌ
オマール海老のサラダ仕立て
伊勢海老のサラダ仕立

コンソメスープのパイ包み焼き
南京のスープグラチネ
タスポッシェのパイ包み焼き

活オマール海老のアメリカンソース
伊勢海老のサラダ仕立て
伊勢海老のグラタン

牛フィレのロッシーニ フォアグラ添え
鴨のポワレビラガードソース
子羊の香草パン粉焼き
近江牛ロース肉のステーキ

メロンとフルーツカップ
ケーキとフルーツのコンビ
おまかせケーキ
クリームビュルレ

 
 


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